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2016-04-13 00:00:00

作る工程が楽しいうえに、旬を感じられてフードロスも減らせる自家製保存食。2014年より毎月、弊社代表であり食育指導士の里見浩子がワークショップ講座を開催してまいりましたが、本年度より講座内容を連載記事としてアーカイブ化してお届けすることになりました。レシピを含め、毎日の食卓を豊かにする保存食の基礎知識をご紹介します。

 

連載:おとなの食育 〜手作り保存食のすすめ〜
食材を無駄にしないための先人の知恵「保存食」。安全でおいしいものを食べたい。なるべく食材を無駄にせず手作りを楽しみたい。毎日の食卓を豊かにするために知っておきたい「食」の知恵をお届けします。

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macaroni[マカロニ]
食と女性が主役のライフスタイルマガジン。国内最大級の女性向けグルメニュースで、オシャレなビジュアルと多彩なジャンルで、食の世界の有益な情報をいち早く紹介。

2016-04-07 00:00:00

働く女性のキャリアと暮らしを応援し、悩みを解決するサイト「日経ウーマンオンライン」にて、働く女性が集まる今ドキ料理教室としてEATALKをご紹介いただきました。

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◎日経ウーマンオンライン
日経BP社の女性誌「日経ウーマン」「日経ヘルス」「日経ヘルスプルミエ」がタッグを組んで、働く女性のキャリアと暮らしを応援し、悩みを解決するサイトです。

<掲載記事>昼休み活用、婚活も…ハイブリッド型料理教室が人気

2016-03-30 00:00:00

講談社が配信するスマホマガジン「ホットドッグ・プレス」(3月24日配信号)内、「SUPERトレンド ランキング」グルメトレンドランキングにて、春夏にブームが盛り上がりそうな注目ジャンルの一例として、EATALKをご紹介いただきました。

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◎スマホマガジン「ホットドッグ・プレス
10年前に休刊した若者向け雑誌「Hot-Dog PRESS」(講談社)が、かつての読者である「40オヤジの現実に向き合える本音マガジン」としてスマホ向けに復活。
<掲載記事>2016春夏注目グルメ 交流系 / 料理を食べながらトークも弾む リア充向けレストランが増加

2016-03-15 00:00:00

『レタスクラブ』ならではの角度から、食や暮らしにまつわる旬の話題を紹介する”生活のレシピ&ニュース”内にて、EATALKをご紹介いただきました。

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◎レタスクラブネット

毎日忙しくても家族においしいごはんを食べさせたい、快適な暮らしを送りたい…そんな女性を応援するレタスクラブネット。身近な材料で簡単に作れるプロの料理レシピ、片付け・節約術、健康・ダイエット情報など、毎日の生活に役立つレシピやアイデアが満載です

<掲載記事>「朝活」「夜活」に続け!?「昼活」に注目!

2016-02-02 23:30:00

2/2(火)日本テレビ「NEWS ZERO」内のコーナー・my generation にて、「いまどきの昼活」の事例として弊社主催プロジェクトをご紹介していただきました。貴重な昼休みの有効活用として、担当のキャスターである桐谷美玲さんも実際にレッスンを体験してくださり、手軽に時短で学べるという点に注目してくださったようです。

 

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◎日本テレビ「NEWS ZERO」内コーナー・my generation
[桐谷美玲 my generation]
桐谷キャスター自らが、同年代の10代、20代の間で話題のニュースや身近な出来事、活躍している人たちを取材しお伝えします。
※NEWS ZEROホームページより

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